所以她在结尾处委婉地加了一句话,过年回不来也没关系,自己会照顾好家里的老人和小孩儿。
只寄一封信到部队里面过于寒酸了,看在顾峥每个月雷打不动寄钱回来的份儿上。
林云溪决定下午做些比较好存放的吃食,一块寄到部队去。
刚好赵雪茹拿过来的肉就派上了用场,另外她又从空间里面拿了五只鸡和五只鸭。
准备做麻辣牛肉干、酱板鸭和五香扒鸡。
林云溪是个很自律的人,今天能做完的事情,她绝对不会拖到明天去的。
况且下午这点时间完全够用了,她先将鸭子收拾干净,放进空间里的大烤箱中进行风干。
在等待的间隙,林云溪开始做五香扒鸡,将稀释过后的麦芽糖均匀地涂在鸡身上。
再将其放在180度的热油中炸至金黄,捞出备用。
重新起锅烧油,把葱姜炒香,加入满满一锅开水,倒入生抽、盐、老抽调色调味。
再加入由八角、香叶、桂皮、草豆蔻等十几种香料制作而成的香料包,慢火滚熬三十分钟。
接着将油炸过的整鸡放进卤水中,猛火煮开,再改小火浸煮一个小时以上,让鸡肉完全入味。
最复杂的做完了,接下来酱板鸭和麻辣牛肉干。
这两样就十分简单,因此没花多长时间就做好了。
最后还剩了些牛肉的边角料,林云溪本着不浪费的原则,做了几瓶菌菇牛肉酱。
用料十分大方,舀上一勺,满满的全是鲜香四溢、颗颗分明的牛肉粒。
等她做完这些吃食,也到了吃晚饭的时间。
林云溪没有另做晚饭,而是在篮子里面装了一个五香扒鸡、一瓶牛肉酱和几个馒头,带着言言到老宅那边蹭饭。
两人到的时候,顾父顾母刚准备坐下吃饭。
因为林云溪时常会送些肉过来,所以他们老两口现在隔两三天就会炒个肉菜。
他们娘俩这回正好赶上了,林云溪提着东西走过去。
开口道:“爸妈,今天这伙食好啊,我和言言过来蹭顿饭。”
“没问题,快过来坐。”顾母笑着朝两人招招手。
林云溪轻车熟路地从厨房拿了两幅碗筷,把篮子里五香扒鸡、牛肉酱和馒头放到桌子上。
也就是林云溪会说话,哪有人蹭饭还自带豪华口粮的。
五香扒鸡也叫脱骨扒鸡,经过炸、卤、熬,鸡肉骨酥、肉烂、味香。
轻轻一拿,骨肉就分离了,而且香味奇特,让人回味无穷、唇齿留香。
很适合像顾父顾母这样牙口不好的老人。
事实也确实是这样,顾父和顾母吃着夹着牛肉酱的馒头,就着骨头都炖酥了的扒鸡,好不享受。
对于云溪的大手笔,顾父顾母已经习惯了,三人边吃边聊了起来。
当然,林云溪不是单纯地过来蹭个饭吃,主要想问问顾父和顾母有没有要寄给顾峥的信。
还有就是有没有要买的年货,她明天去邮寄完包裹之后,可以一并买回来。
在听完林云溪的问题之后,两位老人都有些惊讶。
毕竟自从两人结婚之后,这是儿媳妇儿第一次主动要给二儿子寄信和吃的。
林云溪被看得有些不好意思了,随即解释道:
“这不是快过年了吗,给孩子爸寄点吃的过去填填嘴,顺便问问他今年回不回来过年。”
眼见儿子儿媳之间的关系有所好转,顾母开心得不得了。
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