六和十二食这书写得真是超精彩超喜欢，作者水不了墨把人物、场景写活了，给人一种身临其境的感觉，小说主人公是金发，《六和十二食》这本六和十二食,苏木,都市日常,都市,都市生活,美食 的标签为都市日常、都市、都市生活、美食并且是都市、都市生活、类型连载中，最新章节第15章 虾爆鳝（下），写了6.1万字！

作品介绍

《六和十二食》小说是网络作者水不了墨的倾心力作，主角是金发。主要讲述了：都市小说小说《六和十二食》强烈推荐大家阅读，作者“水不了墨”十分给力。讲述了：”“这次不一样，我听说，和第一席比试的人，是一个新面孔，据说是新生。”“啥玩意儿？新生？卧槽，哪个倒霉蛋，居然被若辰学姐盯上，走走走，看看去。”所有老生都知道，杨若辰喜欢与人比试，但对手居然是一个名不见经传的新生，还还真是头一遭。众人来了兴趣，就连一些老师，也都聚了过去...

书友评价

热门章节

第9章 西湖醋鱼（下）

第10章 黑椒牛排（上）

第11章 黑椒牛排（中）

第12章 黑椒牛排（下）

第13章 虾爆鳝（上）

作品试读

身为第一席，杨若辰与人比试料理的消息，迅速传开。

老生司空见惯，新生心奋不已。

“第一席与人比试料理，这么好的学习机会，我一定要去看看。”

“我当年刚进学校的时候，也和你一样，但是后来看得多了，就没这么兴奋了。”

“这次不一样，我听说，和第一席比试的人，是一个新面孔，据说是新生。”

“啥玩意儿？新生？卧槽，哪个倒霉蛋，居然被若辰学姐盯上，走走走，看看去。”

所有老生都知道，杨若辰喜欢与人比试，但对手居然是一个名不见经传的新生，还还真是头一遭。

众人来了兴趣，就连一些老师，也都聚了过去。

晨光学院鼓励料理对决，故而设立了专门的比赛场地，篮球场大小的室内场馆内，两处灶台相向而建，场馆四周，皆是看台。

看台上已经坐满了观众，显得有些嘈杂。

场地内，苏木看着对面的杨若辰，道：“女士优先，题目你定。”

杨若辰邹了邹眉头，道：“我不喜欢欺负人，你定。”

杨若辰的语气冰冷，不容置疑。

苏木感觉背后冒出一股寒气，挠了挠头，道：“那就让裁判给个题目吧。”

苏木转头，看向裁判席的三位裁判。

裁判席，坐在中间的最为年长，乃是学院的教务主任，而两侧的一男一女，也都是学院老师，资历颇深，厨艺精湛，以往每每有人来此对决，都是邀请他们作为裁判，判定胜负。

教务主任显然见惯了这种定不下来题目的对决，略微沉吟，道：“我不知道你们各自擅长的料理方向是什么，出于公平起见，那就各自做一道牛排吧。”

牛排？

观众席议论纷纷。

“题目居然是牛排，这也太简单了吧。”

“对啊，煎牛排这种技术含量极低的菜式，放在这里对决，实在是有些拉胯。”

“我觉得，肯定是教务主任在偏袒新生，让新生不至于被打击的体无完肤。”

“有可能。”

但，也并非所有人都认为教务主任在放水。

刘延军摩挲着下巴，喃喃道：“煎牛排看似简单，但却极为考验火候，很多时候，越简单的东西，才越难做到极致。”

“你说的没错。”一个壮硕的男人坐在了刘延军的旁边，浑身上下，全是结实的肌肉块，哪怕刘延军，也感受到了浓烈的压迫感。

见到肌肉男，刘延军略显惊讶，笑了笑道：“你也来了？”

这个男人，刘延军非常熟悉，因为他同为十大学首，且位列第二，最为擅长的就是烹饪肉类料理，所以，对于牛排的烹饪，他更有发言权。

“听说第一席要和新生对决，我就来了。”肌肉男的声音浑厚低沉。

“倒也不是新生……”刘延军刚想解释，却看到场内助理已经呈上了食材，虽然隔得很远，刘延军依旧看出了牛肉的不对劲，脸色微变道：“这牛肉是……”

肌肉男咧嘴一笑，露出了兴奋的表情，道：“居然是牦牛肉，有趣有趣。”

就在这时，裁判席的教务主任高声道：“最近学院厨房刚好采购了一批青海牦牛肉，就作为本次的原料吧。”

牦牛肉？

但凡是懂牛肉的观众，都忍不住皱了皱眉头。

牦牛肉，一般产自青海，相比于普通牛肉，牦牛肉更显暗红，纹理清晰。

牦牛肉营养价值丰富，比普通牛肉多出两种独有氨基酸，但……牦牛肉多纤维，少汁水，少油脂，若用来煎制，口感柴老，咀嚼费力。

更为致命的是，牦牛肉具备一种独有的味道，可以想象是将普通牛肉的牛肉味放大了数十倍，而后又混入牧草味道的复杂气味，这种独特风味，很难通过煎制来掩盖。

总而言之，牦牛肉是非常不错的食材，但……完全不适合煎制牛排。

听着观众的议论纷纷，教务主任露出人畜无害的笑容。

“两位，一小时料理时间，请开始吧。”

裁判席身后的LED屏上，巨大的倒计时开始读秒，紧张的气氛一触即发。

所有人都盯着场上的两位主角，期待着他们，化腐朽为神奇！

苏木看着案上暗红的牦牛肉，目露思索，却迟迟没有动手。

反观杨若辰，秀手舞动，已经开始有条不紊的烹饪，胸有成竹，丝毫不乱。

杨若辰选用了吊龙肉，也就是牛里脊的部位，西餐的西冷牛排，指的就是这个部位。

杨若辰一共切下五片，平铺于木质案板之上，取出肉锤，开始锤击牛排，其姿势优雅，引人注目。

观众席上，几乎所有的男生都直勾勾的看着杨若辰所在，杨若辰本就容貌精致，烹饪料理时更是美的惊心动魄。

当然，也有人的心思并不在其美貌之上，比如第二席。

一身肌肉的第二席，传闻根本不喜欢女人，他曾说过，只有娘炮才会喜欢女人，真男人就应该喜欢男人！

“手法很娴熟，她对牛排的理解，不在我之下。”第二席摩挲着满是胡茬的下巴，双眼微眯，继续道：“每一次锤击的力度都恰到好处，均匀，细腻。这样的锤击，可以最大程度的摧毁牛肉的纤维，使其在烹饪过程中不会因为纤维收紧而造成老硬的口感。”

“毕竟是第一席啊。”刘延军感慨了一声，用肉锤锤击牛排，这个操作，几乎料理过牛排的人都知道，但是能够如此均匀有序，力道恰好的锤制，需要非常深厚的功底。

刘延军非常想不通，第一席天天那么忙，到底哪里来的时间去研究各种各样的料理技能。

刘延军看向苏木，脸上的迷惑更浓了一些。

师叔这是在干啥呢，咋还不开始。

知道苏木要和杨若辰比试的时候，刘延军第一反应是担心苏木，但很快，刘延军就反应过来，苏木是师叔啊，就连老师甘拜下风的强大存在。

所以，从进入场馆开始，刘延军就很激动，他非常期待师叔的大展拳脚，可……这都已经开始五分钟了，师叔还是一动不动的盯着牛肉，这是要干啥啊？

难不成，师叔的厨艺，其实没有那么神？

难道，老师的甘拜下风，只是一时的客气话？

就在刘延军动摇的时候，苏木开始动了，他操起一大块牛肉，挥刀砍去。

没错，是砍，就跟砍柴一样，刀起刀落，眨眼间，同样五块牛排出现在案板之上。

苏木选用的也是吊龙肉，只不过，他选取的部分是油脂更加缺失的吊龙芯，这部分肉位于吊龙肉的中心部分，也就是纯正的里脊。

里脊的确是烹饪牛排的上好部位，但，那是对于普通牛肉而言。

牦牛肉肉质干柴，本就缺少油脂，而里脊作为油脂最少的部分，一旦遇热，水分会快速蒸发，口感极差，如同牛皮纸一般。

苏木的选材，让人大跌眼镜，众人本来还以为，他能够被杨若辰拉来挑战，应该实力不错，但现在看来，却是新手了一些。

然而，苏木接下来的动作，更加让人一脸不解。

苏木又取出一把菜刀，双手各执一把，先后挥刀，由慢到快，直至刀光闪动，刀刃如同疾风骤雨一般，密集的斩落在牛排之上。

“卧槽，这新生在干嘛，剁肉馅吗？”

观众开始哗然，尽管苏木的刀很快，但却没有一点章法，看起来就是一通乱砍。

大部分人都以为，苏木这是自暴自弃，又或者是哗众取宠，就连刘延军都一脸懵逼，不明就里。

刘延军看向一旁的肌肉男，问道：“你，看出什么了么？”

肌肉男凝视着苏木的刀，半晌之后，摇了摇头，道：“不清楚，我从未见过有人用如此粗暴的手法处理牛排。”

苏木的对面，杨若辰也被苏木的刀光所吸引，她秀眉微蹙，最终竟是有些失望的摇了摇头。

苏木的举动，让杨若辰也觉得，自己选了一个没有价值的对手，她不再观察苏木，继续从容而优雅的进行着烹饪，而她的牛排已经进入腌制阶段。

牦牛肉天生带着非常浓烈而独特的气味，这种味道大部分人都接受不了，尤其是在牛排这种非常考验肉本身品质的情况下，更是容易暴露这个缺点。

所以，腌制的过程格外重要。

胡椒粉，料酒，香茅草，薄荷叶，这些香料同时出现，多管齐下，足以压制牛肉的气味。

腌制需要至少二十分钟，而这个时间，刚好用来调配料汁。

杨若辰选择烹饪最为朴素的黑胡椒料汁，这种料汁虽然普罗大众，但却是最能掩盖牛肉气味的料汁之一。

而苏木这边，依旧在疯狂的剁着牛肉，直到时间过半，苏木才终于停下来。

苏木看了一眼时间，咧嘴一笑，竟是从一旁取出一个大菠萝！

没错，就是平常吃的那个菠萝，此时正是盛夏，菠萝随处可见。

苏木熟练的将菠萝去皮，切块，放入原汁机。

刘延军越来越看不懂苏木到底要做什么，菠萝榨汁？难道是要做料汁吗？

酸甜口味？想想都有点诡异，牦牛肉的腥味，配上酸甜口的料汁，实在是……

其他人同样不解，有些人甚至开始嘲笑起来。

“我看他是剁肉馅儿，剁累了，想要喝口菠萝汁休息一下，啊哈哈哈。”

苏木根本不在意众人的嘲笑，他的所有注意力都集中在烹饪上，苏木端起菠萝汁，倒在了五片牛肉糜上。

见到这一幕，肌肉男忽然想到了什么，猛地瞪大了双眼，道：“原来是这样。”

刘延军被肌肉男吓了一跳，连忙追问道：“你发现了什么？”

肌肉男顿了顿道：“是酶。”

“酶？”

刘延军继续追问，但肌肉男没有回答，肌肉男的注意力全部集中在苏木身上，不再搭理刘延军，刘延军不太敢得罪这位脾气不太好的第二席，只能作罢。

杨若辰的烹饪已经快要接近尾声。

橄榄油放入锅中，直到初榨橄榄油独有的水果香味散出时，放入腌制好的牛排。

刺啦一声。

牛排均匀受热，浓烈的香味扩散开来，哪里还有半点牦牛肉的气味。

香茅草的柠檬香气，薄荷的清爽冰凉，再搭配上牛肉去除杂味之后的鲜香，逸散开来，将在场众人带去了广袤的大草原，那里一望无垠，绿意盎然。

牛排的煎制非常快，杨若辰选用的是五成熟，牦牛肉的肉质容易变老，七成熟就容易影响口感，而三成熟，又会让牛肉的腥味变得突出，所以，五成熟是最好的选择。

“我的菜品已经完成。”

杨若辰拍了桌上的电子铃，表示已经完成烹饪。

杨若辰端着已经煎制好的三份牛排，来到评委席，一一分发，而后躬身道：“三位老师，请品尝。”

牛排一定要趁热吃，因为牛排的余温，还会继续让牛肉熟成，五分熟的牛排，放置一段时间之后就会因为流失水分而变成七分熟甚至是全熟的口感。

三位评委都是名副其实的老饕，自然深知这一点。

三人立马拿起刀叉，优雅的切下一小块，送入口中。

最先入口的是女评委，她细细咀嚼，而后猛地瞪大双眼，不可思议的看着盘中的牛排，惊呼出声：“这口感，居然一点都感觉不到柴，甚至比极品的和牛还要多汁。”

年轻的男评委也忍不住称赞道：“不仅口感完美，气味上也完美的掩盖了牦牛肉自身的气味，不愧是第一席，着实让我们这些当老师的汗颜。”

教务主任没有说话，但他盘中的牛排，却已经被吃的干干净净。

“没想到啊，这么难以烹饪的牦牛肉，也能被你处理的如此恰到好处，真是让老头子我大开眼界啊。”

杨若辰早已习惯了被人夸奖，她神色平静，甚至有些失望，她多么希望评委老师能够指出自己的缺陷……

就在这时，一股浓烈且狂野的气味，横冲直撞，迅速扩散开来！

如果说杨若辰的牛排香味，像是青青草原，广袤无边，那此时……简直就是牦牛成群，肆意狂奔！

众人纷纷寻找气味的来源，这才发现……

苏木，开始煎制他的牛排了！

小说《六和十二食》试读结束，继续阅读请看下面!!