秋锦入了厨房，瞧着食材心里琢磨着等下做什么菜好。

今日前来的是蔡家小姐，这蔡小姐这个节骨眼上来忠勇侯府，怕是与陆家小郎婚事的有关。

陆明朗年岁不小了 ，如今又有举子身份加持，蔡家那边定然是想尽快促成这桩婚事。

原本这婚事是先侯爷在的时候定下的，那个时候陆明朗和蔡敏敏还都很小，说是婚事不过是嘴上说过，交付个定亲信物而已，若是作罢算了，只要还了信物便成。

蔡家原本就怕忠勇侯府会将婚事退了 ，山东巡抚官职不低但却不如在京都城谋个一官半职的。

听老夫人那一起，秋锦心里便有数了，这菜不能太少，不能太普通过于寒酸了。

厨娘王大娘瞧着秋锦盯着那食材，不说话。

便道：“秋锦姑娘这食材可都是今日早上差人去买，可是水灵新鲜，笼子里的鸡鸭鹅鱼，是郊外庄子上一早给送来的。”

“我瞧着都好。”

“王大娘，今日侯府要来贵客，我照旧做几道拿手的，其余的还是交给你来。”

秋锦知晓，王大娘见她来做菜，自然是想偷个懒，反正自己做不做的，老夫人都只吃秋锦做的。

她这心里也是有气，撇撇嘴，一脸不情愿的样子。

秋锦：“王大娘你也别不情愿，老夫人嘱咐的差事你总不能不听，且说了，这是大厨房里的差事，四爷和二太太，以及五爷这边，还都是要做的……。”

大厨房里的饭菜都是提前问好了各房的主儿，挑选几个各房主子爱吃的菜，另外做几道厨娘做的。

至于老夫人这边，那是吃惯了秋锦做的，寿安堂这处有自己的厨房，用的是老夫人给的钱，就是从大厨房拿钱，谁也说不着。

可其他别院的主儿就不同了。

不管吃什么喝什么，用了什么药材，补品，那都是要一一报了上去，询的大太太的同意才能行。

就连这吃饭的份量都是安排好的。

王大娘是管着大厨房钥匙的，大厨房的事情以采买全是她来管着，需要什么东西只管去找大太太报备，取了银钱，再去采买。

瞧着大厨房里的蔬菜，说是新鲜的确是还算可以，若是好，也不大尽然。

想着王大娘是欺负大宅院里的女人不懂得市场菜价。

寻了两个丫鬟打下手，秋锦先将配菜准备好。

王大娘被秋锦说了一通，知晓秋锦是老夫人跟前的人，她不好得罪。

便也只好交代手底下的厨娘，该帮忙的帮忙，可不能闲着……

老夫人口味偏淡，秋锦循着老夫人的口味做了几道。

又想着蔡家姑娘是山东人氏，这口味自然是较重，便又做了几道味道稍重的菜肴。

正在秋锦忙着一个锅子蒸着肉，一个锅里炖着鱼和鸡，寿安堂那处派了丫鬟来问。

“秋锦姐姐，庄妈妈来问，这饭菜要准备到几时，今日老夫人要宴请贵客，可容不得多等。”

秋锦抬头瞧了下，见是庄妈妈身边的月季，她与月季素来不亲厚，听她这语气像是自己故意做菜慢，要怠慢了客人似的。

“可是老夫人的意思？若是老夫人急了，断然不会差遣你来催我。”

“若是因为你的催促，导致这菜的味道变了，回头这责任我就全推在你的头上里，我倒是想看看，你有几个能耐去老夫人跟前辩解你是无辜的。”
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