经过一个多月的熟悉,刘琦终于彻底地融入了汉末这片神奇的土地,同时他也知道了这里是兖州山阳郡高平国(今山东微山县附近),他所在的庄园,就在城南外不远的汶水之畔,名为刘家堡。
现在的他还太小,招募人才那是天方夜谭,哪怕他是皇亲国戚,同样是不可能的事,没有人会甘愿被一个七八岁的小儿所左右。
所以他也没有办法,这些天只能琢磨着酿酒的事情,经过这一个月的努力,在他的指导下,工匠们终于把酿酒的设备做了出来,经过一番调试后,汉末第一个蒸馏酒设备就新鲜出炉了。
有了设备,自然就要尝试生产了,现在从头到尾开始生产的话,周期太长了,刘琦等不了,但是现在可以把现成的当地美酒进行蒸馏,试试这套设备的效果如何?
在刘琦的指挥之下,几个下人搬来柴火,将几坛美酒倒入锅中,锅的周围用湿布密封严实,然后盖上锅盖,大火煮开,进行蒸馏提纯。
随着时间的流逝,经过了三次的蒸馏,直到锅底没有任何杂质,这酒也就做好了,刘琦命人喊来几个家族的长辈,然后拿出酒杯,给他们每个人都倒了一小杯。
“各位叔伯,我这里有一种美酒,希望你们能够帮小侄品鉴品鉴!”
“少主那里的话,您有美酒能够最先想到我们,那是我等的福气啊!”
管家福伯带头对着刘琦说道,其他几个也都点头不止,这对他们来说,少主有好东西能够记得他们,就是天大的福气了,别说是美酒,哪怕是毒药,他们也会痛快地喝下去。
在管家福伯的带领下,所有人直接来了一个一口闷,随后就传来一阵猛烈的咳嗽声!
刘琦心里一突,忘了提前通知他们,这酒和别的酒不同,性太烈,对于长期喝着低度酒的众人而言,不呛着才怪了。
经过一段时间的咳嗽,他们终于平复了下来,每个人都是一脸渴望地看着他,刘琦只是笑了笑,让下人再给他们倒了一杯。
这次所有人都老实了许多,仅仅喝了一小口,并没有急于咽下,而是在嘴里回味,刺激着舌尖的味蕾!
“少主,这种美酒,哪怕是在洛阳都是没有的啊!若是在洛阳或者各大州郡进行贩卖,财富唾手可得啊!”
说话的人是一个五十岁左右的老头,刘琦之前也了解过,他叫刘鹤,刘家堡这块的生意都是他在负责,所以作为生意人,最在意的,就是这酒的商业价值。
“鹤伯,不知道这酒能够卖到多少钱?”
刘琦非常的好奇,他知道这酒绝对很畅销,但是具体价格他并不清楚,所以他必须要问清楚比较好!
“若是在洛阳,这酒能够卖到三万五铢钱一坛,当然这还只是初步估计得出的结论,也许会更高!”
刘鹤摸了摸胡须,喜笑颜开地说道。刘琦在心里算了一笔账,以现在的物价,一石粮食也才200五铢钱左右,这一坛酒也就五斤吧!这其中的获利可想而知了,看样子还得好好商议一番,以便获得最大的利益才行。
以现在的情况来看,这种酒只能按奢侈品销售了,贫民肯定是买不起的,他家有上层的渠道,不愁销不出去。
但是不怕贼偷,就怕贼惦记,他父亲刘表还逃亡在外,万一世家豪强巧取豪夺,那这个产业不仅不是生金蛋的母鸡,而是致命的毒药,能让他整个家族覆灭的那种。
“福伯,要不这样吧!我们一边建造一座大型的酒坊,自己进行生产,一边收购更多的散酒,进行蒸馏,然后放地窖进行封存,当前的任务,就是想办法,先帮父亲脱罪,十常侍贪婪,我们可以贿赂他,等父亲回来了,就不担心会被别人惦记,那个时候我们再在洛阳建酒楼,自产自销,生意想不好都难了。”
“嗯!少主考虑的周到,只是我们刘家并没有会酿酒的工匠啊!若是在外面聘请,若提前被外人得知,那可就是滔天大祸啊!”
听了刘琦的话,福伯自然是心里欢喜,但是也有顾虑,所以还是说了出来。
“福伯想得周到,不过不用担心,我在一个上古残本中发现了这种酿酒工艺,这些我都比较熟悉。”
刘琦说完朝着他们看了一眼,见他们还在沉思,所以继续说道:
“目前刘家堡有青壮三百六十多人,我们可以分出一百人,打理家族田产,一百人专门从事酿酒,而另外一百人组建一个护院队,以防止泄密,你们认为如何?”
几个管事眼神交流了一下,最后还是答应了刘琦的要求,他们之后就是进行细节的商讨,整整花了一个时辰,他们终于商议完毕。
管家刘福负责联系刘表,顺便告知他们这边的一切,分析利弊,尽量让他同意贿赂张让等人的事,只有脱罪了,才能活得更好!
为此刘琦还专门花了几个时辰,写了一封信给他,就是怕刘表死鸭子嘴硬,不愿意与宦官为伍,那么他们的所有计划都得落空了。
而刘鹤还是负责商业这一块,他先去洛阳买地建造酒楼,顺便探听一下洛阳的各种消息,及时反馈回来。
刘业是个老庄稼把式,田地的打理,以及家禽家畜的养殖自然还是交给他了。
刘运没有什么出彩的地方,但是他做事细心,认真负责,经过一番商议,酒坊的经营就交给他负责了。
刘峰是这群人里面最年轻的一个人,三十来岁的年龄,长得那是五大三粗的,性格坚毅,还是继续担任护卫统领。
职务分配完了,自然就是各行其事了,刘琦每天都是在新建的酒坊里面,指导他们进行设备建造,人多办事也快,十天都不到,一座大型的酒厂就从无到有,被他们建了起来。
之后的日子里,不论是选材,还是制曲,发酵,入窖,封窖到蒸馏,每个步骤他都进行了指导,很多人没有做过这个东西,非要讲很多遍才能听明白,但是没有办法,万事开头难,想要获得成功,创业初期才是最苦的时候。
这期间,他也在刘峰的亲自护卫之下,去了高平城一趟,找到了城里制陶最好的王家,定制了一大批酒缸和酒坛,这个时代还没有酒瓶,那么只能用陶器替代了。
使用现在的酒坛已经不合适了,因为这个时代的酒度数一般都非常的低,基本最小都是五斤装的那种酒坛,而且做工粗糙,对于打造奢侈品牌来说,并不合时宜。
在刘琦拿出图纸和说明要求后,王掌柜一时也有些为难,并没有马上答应,而是出城回家请示族长去了,并且约定第二天再来。
到了第二天,王家家主王谦已经在那里等候多时,刘家他们自然是知道的,哪怕刘琦只是一个小孩子,王谦也不敢有丝毫的怠慢。
经过一番讨价还价后,达成合作共识,之后又商量了一些具体细节,比如说他们生产的酒坛,不得再对外出售,只能供应刘家,还有货款结算等方面的事,最后签订了契约。
王谦家主本想宴请刘琦,不过被刘琦婉拒了,家里还有一堆事情等着他呢!哪里有空在这里风花雪月?
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