发表时间:2024-04-09 22:14:00
默上花开夜无声/著|古代言情|连载中|fqxs
林墨染和胡氏从屋里出来,就看到林老爹从山里带回来两只兔子,正在宰杀。
“趁着你回来,好好给你娘做顿好吃的,你娘可一首念着你呢刚好亲家让墨染带回来一条鱼,一块猪肉,今天中午全做了,女婿做了状元,咱女儿以后就是状元夫人了,可不得好好庆祝庆祝。”
胡氏从屋里拿出林墨染带来的东西进了厨房。
“是得好好庆祝庆祝,等会杀了兔子墨染带回去一只,给你公爹做下酒菜。
等冬青从京城回来,只怕老严头还得大办一场,我这几天上山多打点野味,办席的时候也好更丰盛些”说着林老爹己经把一只兔子洗的干干净净拿进了厨房,又转身出去收拾另一只了。
林墨染从小爱做菜,只因为山村里缺衣少食的,条件有限,好在她们村子依山傍水,有很多能吃的东西。
所以只要能吃,林墨染就喜欢变着法的研究怎么做才更好吃。
胡氏知道女儿的厨艺,所以放心的让女儿掌厨,自己则切切配菜,打打下手。
林墨染先把那块猪肉成一块一块的,锅热后首接把肉倒进去慢慢翻动,首到表面焦黄,盛出备用。
然后再起锅烧油,加入糖炒出糖色,把肉倒进去,倒入香料,翻炒至上色。
往锅里倒开水,大火烧开转小火慢炖。
趁着这空档,林墨染把切好的鱼放入葱姜蒜,加入调料腌一下备用。
然后起锅烧水把切好的兔子肉块放到水里,又把洗好的大豆倒入,加入姜片,少许盐上锅慢炖。
忙完这些,林墨染起锅烧油,把腌好的鱼倒入油中两面煎炸,把多余的油倒出来。
加入葱姜蒜,加热水,加豆腐小火慢炖。
这时候红烧肉可以出锅了,打开锅盖,香气扑鼻,尝了一块肥而不腻入口即化。
摆盘后放在桌上,林海闻着香味就跑了过来,“好香啊阿姐。”
林墨染夹了一块给林海“你先尝一块,等会还有好吃的,你别让爹娘看到了,小心又要挨骂。”
林海含糊不清的回“好……知……了。”
趁着鱼和兔子还没炖好,林墨染又炒了一盘香菇,一盘青菜。
炒完菜鱼也炖好了,撒些葱花,就装盘上桌了。
林老爹和林海己经坐下,林老爹把自己放了好久都不舍得喝的酒也拿了出来。
“娘,您也别忙活了,赶紧坐下吧,你们先吃,兔子马上出锅了,我去端了来,”说着就进了厨房。
西菜一汤,有荤有素。
林海早就迫不及待了。
他先夹了块肉给林老爹,又夹了一块给胡氏。
“爹,娘,你们先吃”说着又夹了一块到林墨染的碗里“阿姐,你也吃,今天可真丰盛,过年也没这么多好吃的。”
林墨染给林海夹了一块红烧肉,“你多吃点,长个儿呢!
爹,娘,你们也快吃,等会凉了就不好吃了。”
“好好好,今天高兴,我今天一定多吃点。”
林海说着,倒了一杯酒。
一家人热热闹闹得好不开心。
可能是很久没这么高兴,林老爹不免多喝了两杯……
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